Brisket 1953

CAIXA aprox. 7 KG R$ 49,99 / KG R$ 349,93

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REF: 1383 Categoria:
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O beef brisket é um corte de carne bovina conhecido aqui no Brasil como peito bovino. Ele já faz bastante sucesso nos churrascos dos EUA, principalmente no Texas. Retirada da parte da frente do boi, essa carne possui muitas fibras e, por isso, mais rígida. Bom, a resposta é o preparo diferente e cuidadoso por qual ele passa, que gera um resultado incrível e deixa a carne com um sabor maravilhoso.

 

Padrão da caixa: Média 7kgs
Peso médio das Peças: 4kg
Armazenamento: Congelada