Chorizo Grass Fed Resf Carolina Black

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CAROLINA BLACK GRASS FED

Linha GRASS FED Criados 100% em pasto natural, cortes RESFRIADOS e com um padrão SENSACIONAL.

O Chorizo ficou bastante conhecido na Argentina, e é um corte retirado do miolo do contrafilé, ou seja, de sua porção central. Essa parte é especialmente macia, pois é pouco utilizada para a movimentação do boi, fazendo com que ela não se torne rígida.

O Chorizo Grass Fed provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.

Padrão da caixa: Média 9kgs
Peso médio das Peças: 1,100kg
Armazenamento: Resfriado