Panceta Piano Peça Soft Pig

CAIXA 7 KG R$ 39,99 / KG R$ 279,93

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A Panceta Piano é um corte sem osso que contém uma porção da barriga junto a parte “carnuda” da costela e, por conter a pele, pode ser preparada à pururuca. O nome do corte se dá por conta desta apresentação, onde a carne entre os ossos removidos da costela se assemelha às teclas de um piano.