Topside Steak Cong Carolina Black

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Topside Steak Grill Carolina Black

Também conhecido como nalga de adentro (espanhol), tranche (francês) ou topside (inglês), extraído de parte do coxão mole, possui fibras curtas e muito macias. Excelente para grelhar o Topside Grill vem surpreendendo e cada vez mais faz parte da lista de churrasco do Brasileiro.

ESPECIAL CAROLINA BLACK – Valorizamos cada um dos pilares responsáveis por uma carne de extrema qualidade, além da raça, os quesitos seleção genética, clima, relevo, vegetação, água, alimentação e bem estar animal também fazem parte dos nossos rigorosos processos de manejo, nosso objetivo é produzir uma carne muito macia, cortes padronizados e de sabor inigualável.

Padrão da caixa: Média 9kgs
Peso médio das Peças: 0,650kg
Armazenamento: Congelado